醉鲍鱼

图文步骤

1. 食材准备

   鲍鱼洗净备用。

2. 加配料煮

   锅中加入冷水，放入鲍鱼（带壳煮更嫩），再加入葱姜、料酒；烧开后中小火煮 5 分钟，捞出并洗净去壳。

3. 放凉沥干

   将处理好的鲍鱼沥干并放凉后再浸泡。

4. 醉卤浸泡

   加入鲜之绝醉卤，没过鲍鱼即可，浸泡一会儿即可享用。