红烧黄鱼

图文步骤

1. 煎制黄鱼

   锅烧热后倒入食用油，将处理好的黄鱼放入锅中煎制，煎好后把油倒掉。

2. 调味炖煮

   锅中加入适量清水、鲜之绝幹酱、酱油和少许老抽，搅拌均匀；盖上锅盖，小火炖煮 12 分钟。

3. 出锅装盘

   炖煮完成后，打开锅盖，将烧好的黄鱼小心盛出装盘即可品尝。