醉毛豆

图文步骤

1. 处理毛豆

   用剪刀把毛豆两头剪去，备好纯净水。

2. 煮熟毛豆

   锅中加水烧开后下毛豆，加盖煮约 5 分钟。

3. 过凉沥干

   捞出毛豆，用纯净水过凉；倒掉纯净水后，将毛豆沥干备用。

4. 倒入醉卤

   直接倒入鲜之绝醉卤，使毛豆充分入味。

5. 静置装盘

   静置约 1 小时后装盘，淋上适量醉卤汁即可享用。