油焖茭白

图文步骤

1. 处理茭白

   茭白洗净，切成三角块。

2. 调料备用

   在碗中倒入少许老抽，把茭白拌匀备用。

3. 焖煮出锅

   油锅烧热后倒入茭白，煸炒至变色，加入适量老抽、水、糖、盐，翻炒一下；盖上锅盖焖煮 3 分钟，即可出锅装盘。